Cara Membuat Ayam Balado

Nah kali ini aku mau share cara memasak ayam balado nih,, hemp yummy :D

Bahan :

1 Ekor ayam
2 Batang serai
6 Buah bawang merah, iris halus
1 Lembar daun pandan, bersihkan sebelum diolah
5 Lembar daun jeruk, bersihkan sebelum diolah
50 mili liter minyak sayur
150 mili liter air putih
1 Sendok makan penyedap rasa ayam / kami pilih Royco Rasa Ayam
1 Buah jeruk nipis segar
12 Buah cabe merah bersih
10 Buah cabe rawit merah pilihan
7 Siung bawang putih pilihan
4 centi meter jahe

Cara Membuat Asam Pedas Daging

Bahan Yang Dibutuhkan

·         250 gram daging has dalam, iris tipis dan rebus sampai lunak

·         400 ml air kaldu sapi

·         1 buah tomat, belah empat bagian

·         1 sdm air asam awa

·         1 sdt gula pasir

·         garam secukupnya

·         2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus

·         4 butir bawang merah

·         5 buah cabai kering

·         2 ㎝; jahe

·         2 ㎝; lengkuas

·         ½ sdt belacan

·         1 batang serai